膠原蛋白在人體之功能：

為什麼使用甲魚精-P會使皮膚看起來較有光澤為？

　　因為甲魚精-P所含豐富的膠原蛋白。膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分。而細胞與細胞之間是利用膠原蛋白進行粘合。

皺紋是如何產生？
但隨著年齡增加，皮膚與肌肉中的水分會減少這是老化的開始。此時，膠原蛋白纖維開始變為細小，彈性也會減低，原先真皮中膠原蛋白與彈性蛋白交互構成有規則的網狀結構會逐漸崩解，最後導致皺紋的生成。所以補充膠原蛋白能使皮膚保持澤光年輕，道理即在於此。

為什麼肌肉會鬆弛尤其臉部肌肉？
而細胞與細胞之間是利用膠原蛋白進行粘合的，同時也是身體構成材料之一、當膠原蛋白老化造成肌肉鬆弛。膠原蛋白分子所形成的立體骨架可以使身體保持良好姿勢，並呈現適當柔軟度。

吃牛肉時，常會有較為堅硬的[牛筋]，主要成分就是膠原蛋白。人體主要的內臟器官及組織都含有膠原蛋白，在這些臟器表皮結構的下方是膠原蛋白，最大功能在保護及強化臟器，例如胃或腸即是例子。
吃豬腦或是豬肝時，常感到異常柔軟，不像豬腳那麼堅硬、具彈性，主要理由是這些臟器所含膠原蛋白較少。雖然如此，膠原蛋白仍是這些器官不可或缺的成分。

為什麼使用甲魚精-P會改善骨質密度、腰酸背痛？
強化肌腱
促使骨骼更具彈性
膠原蛋白使骨骼堅硬具彈性，不致疏鬆脆弱 。骨骼中含鈣質成分，當牙齒中所含鈣質流失時會造成牙齒病變，容易蛀牙及得牙周病等，骨骼鈣流失時則導致骨質疏鬆。膠原蛋白能使得鈣質與骨細胞能結合，不致流失。　骨骼中的膠原蛋白流失時會使得骨中鈣量也降低，此時只增加鈣攝取量的話，也不易改善這種骨質疏鬆的現象，因為鈣無法在骨中保住，多吃鈣也會流失，主要由於膠原蛋白量已減少。所以要保住骨本，可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充。

　　真皮中膠原蛋白與彈性蛋白含量比例為45：1左右，而骨骼中膠原蛋白含量約占20%，在皮膚與骨中膠原蛋白都是主要蛋白質成分，以骨中總蛋白質量來計算的話則有80%是膠原蛋白。因為含有膠原蛋白，所以骨骼與牙齒在堅硬中同時還帶有彈性。